Закажите кулинарный туризм на Skovorode уже сегодня!

Испанская Паэлья

Рис с душистым шафраном цвета испанского солнца, немного лучшего сорта оливкового масла. Может быть с креветками, мидиями и кальмарами. Может быть с курицей. На закуску - эскейсада с атлантической треской. Готовим из помидоров, ошпаренного лука, маслин и яйца. Рыба засолена на рыболовецком треллере непосредственно в Баренцовом море в день улова.

Итальянское Ризотто

Это блюдо лучше готовить и есть в теплой семейной компании. Строго определенные сорта риса, обжаренные на оливковом или сливочном масле (в зависимости от того, какой именно вариант вы выберете). Кремообразное, ароматное, с ломтиками телятины или белыми грибами. Ризотто с крабами или другими дарами моря обожают и взрослые и дети.

Пока блюдо готовится дружно рвем руками листья салата Романо, сушим гренки и взбиваем соус Цезарь. Рецептура соуса для всех кроме вас - секретная.

КИТАЙСКАЯ РИСОВАЯ ЛАПША УДОН

Жареная рисовая лапша, очень тонкая, абсолютно прозрачна. Наш шеф-повар по восточной кухне убежден, что в начале приготовления удон , лапшу на мгновение следует погрузить в свежезаваренный зеленый чай. Аромат чая лапша отдаст блюду, а вкус останется. Легкий, чуть терпкий.

Лапша великолепна или вегетарианская или с жареными по-красному свиными ребрышками или с филе цыпленка или с креветками и белой морской рыбой.

Закуска будет из грибов Муэр с сельдерем. В соевом соусе с чесноком.

ТАЙСКИЙ ПАДТАЙ

Аромат аниса и корицы, популярные овощи, нарезанные соломкой, курица или рыба ночного улова . Жареные куриные яйца, раскрошенные на кусочки во время обжарки. Лапша из риса или бобовая - на Ваш вкус.

Никакой соли – только лучшие сорта рыбного соуса

На Тайских ночных базарах рядом с продавцом падтая обычно сидит на земле тетушка. Всего за 60 бат она стругает зеленую папайю, вминает в нее пестиком живьем беби крабов вчерашнего улова для аромата. Она сделает вам салат из зеленой папайи мидл спайси (всего с одним маленьким красным перчиком), но вы будете рыдать от пожара во рту и гастрономического экстаза.

Так вот, у нас такая тетушка тоже есть. Приготовит салат из зеленой папайи в лучших традициях ночных базаров Тайланда из продуктов, в точности отвечающих оригиналу.

МЕКСИКАНСКОЕ БУРИТО

Это блюдо для тех, то любит творчество, поэтому не ограничивайте себя в выборе ингредиентов — пробуйте новое

Бурито с курицей, бурито из индейки с сыром, куриное бурито с овощами, бурито с фаршем, острым чили и фасолью, бурито с фасолью, куриное бурито с белой фасолью, бурито с грибами и омлетом, бурито с фасолью и курицей и т.д.

Все это мы завернем в мягкую пшеничную лепешку. К основному блюду рекомендуем пикантное гуакамоле.

ЯПОНСКАЯ ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША СОБА

Богата особенным, ни на что не похожим ароматом.

Оригинальный вкус лапши в сочетании с мясными шариками из говядины не оставят равнодушными ни детей ни взрослых.

На закуску крутим роллы с чем душе угодно

БЕЛЬГИЙСКИЕ ЖАРЕНЫЕ МИДИИ

Абсолютно в любом стиле. Мидии в сливочном соусе, мидии карри, мидии с пряными французскими травами, острые, сладкие или соленые. Вы пробовали мидии в Брюсселе? Ну так наш шеф-повар там стажировался, качество и соответствие рецептуре гарантирует.

Мидии вкусно есть с жареным при вас картофелем фри.

Пока мидии готовятся мы предложим Вам зеленый салат из 7 видов травки с кедровыми орехами с легким французским соусом.

Фламбе

Это тот самый случай, когда и вкусно, и красиво и всем интересно. Можно не тратиться на пиротехника – наш повар справиться с огненным шоу.

Фламбе из клубники с ванильным мороженым или жареные бананы в лимонном соусе.
Можно все.